Pre mnohých je ranná káva neodmysliteľnou súčasťou dňa. Odborníci však upozorňujú, že problémom nie je samotná káva, ale to, čo si do nej často pridávame. Podľa onkológov môžu pravidelne konzumované sladké sirupy a vysoko spracované smotany z dlhodobého hľadiska prispievať k zvýšeniu rizika viacerých civilizačných ochorení vrátane niektorých druhov rakoviny.
Lekári zdôrazňujú, že čierna káva alebo káva s malým množstvom mlieka sa vo viacerých štúdiách nespája so zvýšeným rizikom rakoviny. Naopak, pri primeranej konzumácii môže byť súčasťou zdravého životného štýlu. Situácia sa však mení pri nápojoch, ktoré obsahujú veľké množstvo ochutených sirupov, cukru, šľahačky alebo priemyselne spracovaných smotánok.
Podľa odborníkov nie sú tieto prísady priamou príčinou rakoviny. Ich častá konzumácia však môže podporovať vznik obezity, chronických zápalov a inzulínovej rezistencie. Práve tieto faktory patria medzi známe rizikové faktory viacerých onkologických ochorení. Strava a životný štýl pritom zohrávajú významnú úlohu pri celkovom riziku vzniku rakoviny.
Onkológovia zároveň upozorňujú aj na ďalší detail – veľmi horúcu kávu by sme nemali piť okamžite po zaliatí. Opakované pitie extrémne horúcich nápojov môže poškodzovať sliznicu pažeráka, preto odporúčajú nechať kávu pred pitím niekoľko minút vychladnúť.
Ak si chcete dopriať zdravšiu šálku kávy, odborníci odporúčajú:
- obmedziť ochutené sirupy a nadmerné množstvo cukru,
- uprednostniť čiernu kávu alebo kávu s obyčajným mliekom,
- namiesto sladených smotánok voliť menej spracované alternatívy,
- nepiť kávu príliš horúcu.
Dôležité je dodať, že jedna ochutená káva z času na čas nepredstavuje zásadné zdravotné riziko. Rozhodujúci je dlhodobý spôsob stravovania a celkový životný štýl. Odborníci preto nevyzývajú ľudí, aby sa kávy vzdali, ale odporúčajú zamyslieť sa nad tým, čo si do nej každý deň pridávajú.
